Jahrgang 2017

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Ernte

10. Oktober 2017

Ertrag

304 kg

Oechsle

99°

Anzahl Flaschen

-

Gestaltung Etikette

Ingmar Haudenschild

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Kellermeister U. Bänniger beschreibt den Jahrgang 2017 folgendermassen:

«Der Wein präsentiert ein schönes Rubinrot. Das ist erstaunlich, weil es gehagelt hat und es deswegen auch Botrytis-Befall gab. Eine nicht so gesunde Beere enthält auch weniger Farbstoff. In der Nase hat er eine sehr intensive beerige Frucht nach Himbeeren mit etwas Lakritze. Er hat eine gute Säure und dann einen schönen Abgang. Der Wein wird noch etwa einen Monat im Fass bleiben um dann rechtzeitig für die Weinabgabe parat gemacht werden.»